9月21日上午,山东省乡村振兴会天使四叶草基金联合济南市饭店业协会名厨委,来到济南市济阳区垛石街道唐庙小学,开展了“鲁菜传承·定格记忆”进校园活动,带领孩子们领略了鲁菜技艺及传承。
活动中,济南市饭店业协会向唐庙小学的学生捐赠了物资,希望孩子们未来能够找到自己的热爱和理想,快乐成长。唐庙小学快乐童年合唱团的团员们为大家带来了精彩的合唱曲目表演。
随后,鲁菜大师们同孩子们一起制作了月饼、水晶饺等,齐鲁名厨向孩子们展示了鲁菜经典技艺花雕、飞刀,并现场烹饪了鲁系经典名菜供孩子们品尝。
作为中国八大菜系之一,鲁菜以其独特的口味、烹饪技艺和饮食文化特点而闻名。鲁菜传承有利于保护和传承中国传统饮食文化,推广和弘扬鲁菜口味和烹饪技艺,同时促进经济发展。
本次活动让孩子们感受到了中华美食的独特魅力,在孩子们心中留下了家乡的美食记忆,种下了梦的种子,为传统文化注入了新的生命力。